Английский язык в сфере гостиничного бизнеса
Краткосрочная программа – 10 уроков по 2 часа.
Данная программа предназначена для сотрудников гостиничных комплексов с целью усовершенствования навыков профессионального общения на английском языке при выполнении ими служебных обязанностей.
В программе курса широко используется практический материал: специализированное учебное пособие Oxford University Press Highly Recommended: English for the hotel and catering industry, Интернет ресурсы, ролевые игры, моделирующие типичные ситуации при обслуживании гостей в гостиницах, проблемы и способы их решения и т.п., аутентичные аудио и видеоматериалы.
СОДЕРЖАНИЕ КУРСА
| № п/п | Блок тем | Практические задачи | Языковый материал | Кол-во часов |
|---|---|---|---|---|
|
1. |
Гостиничный сервис: удобства и услуги. Общение по телефону.
|
Виды номеров, гостиничный сервис. Пакет услуг. Вежливые формы приветствия. Вежливые формы вопросов и ответов при разговоре с гостем по телефону. |
Глагол: tо be (Present Simple) pronouns, possessive pronouns,demonstratives: This/these-that/those Can/could….request, I’d like, Обороты: there is/are |
4 |
|
2. |
Бронирование номера. |
Вежливые формы принятия заказа номера. Информация по бронированию. Вежливые формы отказов. Извинения. |
Present Simple, |
4 |
|
3. |
Регистрация в гостинице |
Приемная. Процедура регистрации. Обслуживание гостя за стойкой рецепции. |
Modals (request, suggestions, asking for help). Questions with may/should. |
2 |
|
4. |
Профессия и рабочее место. |
Персонал гостиницы. Должностные обязанности. |
Comparatives, Superlatives. Present Continuous |
2 |
|
5. |
Обслуживание в номере. |
Виды услуг. Формы принятия заказа. Решение спорных вопросов по телефону. |
A/the, a/some. Past Simple |
2 |
|
6. |
Территория гостиницы и за ее пределами. |
Ориентирование на территории гостиницы и за ее пределами в городе. |
Adverbs, prepositions of direction |
2 |
|
7. |
Решение проблем. |
Решение проблем, возникающих во время пребывания гостя. |
Present Perfect. Need/don’t need |
2 |
|
8. |
Оплата счета. Освобождение номера в гостинице. |
Формы оплаты счета. Решение спорных вопросов. Названия валют. |
Object pronouns. Much/many/a lot of Future reference |
2 |
|
Итого: |
20 часов |
|||
Режим занятий: 2 раза в неделю по 2 часа
Место занятий: ул. Юбилейная, д.29, офис 222
